На кухню Фолклендских остров было оказано некоторое испано-латинское влияние со времен испанского правления и влияния соседних латинских стран. Но в еде на Фолклендских островах в основном преобладают британские блюда и продукты морских уловов.
Из-за интенсивного овцеводства на архипелаге баранина и ягнятина являются чрезвычайно популярными видами мяса на местном столе и почти всегда сопровождаются местными овощами.
В столице Стэнли находится всего около 15 ресторанов. Но, в то же время, здесь представлен приличный выбор кухонь – от сытной домашней кухни, до изысканных блюд для гурманов.
Одной из излюбленных традиций островитян является ежедневное «смоко» – утренний или послеобеденный чай с домашней выпечкой и печеньем.
Бары на Фолклендских островах
Фолклендские острова – не самое подходящее место для «пьяного» отпуска, поскольку единственная настоящая коллекция баров здесь находится в столице. Большинство заведений представляют собой традиционные британские пабы. Они, как правило, подходят для семейного отдыха и, обычно, предлагают еду.
Выпить на архипелаге можно довольно дешево из-за отсутствия налога на алкоголь. Однако, не следует ожидать от мастера-бармена потрясающих миксов. Здесь большинство напитков будет из бутылки или банки.
Один из старейших и самых атмосферных пабов Стэнли – The Rose Bar. Это место расположено по адресу: Участок 1, Pensioner’s Cottage Allotments, Стэнли. Он обслуживает посетителей уже более 140 лет.
Еще одно популярное место – бар Victory на Филомел-стрит в Стэнли. Он является одним из немногих мест, где подают разливное пиво – вместе со здоровым юмором и частью британского патриотизма.
Пабы Стенли
Единственный паб в Западном Стэнли – это уютный Stanley Arms, West Stanley. Он, помимо приличного меню еды, предлагает традиционные развлечения в виде бильярда, дартса и спортивных состязаний на большом экране.
Белоснежный Narrow Bar (East Stanley) находится в Ист-Стэнли. Отсюда открывается панорамный вид на гавань Фолклендских островов. А также, здесь есть удобные места для сидения на открытом воздухе.
Бар Deano”s Bar (40 John Street, Stanley) в центре столицы – очень популярный выбор. Особенно – в праздники. Что и не удивительно: бар является местом притяжения для многих жителей округи. В то время, как другим фаворитом, в основном, для моряков, является Globe Tavern. Она расположена недалеко от пристани Стэнли. Здесь представлен широкий выбор качественного вина и сортового пива.
Кухня Фолклендских островов
На Фолклендах есть ограниченные возможности пообедать вне дома. Ряд заведений на Фолклендских островах закрывается довольно рано. Тем не менее, во многих местных ресторациях подают весьма неплохие блюда.
Отель Malvina House (3 Ross Road, Stanley) славится своими превосходными блюдами из морепродуктов, особенно – кальмарами. И – почти всеми овощами из местных источников.
В нескольких минутах ходьбы от отеля находится кафе Michele’s – недалеко от пристани Стэнли. В нем подают одни из лучших в городе блюд из рыбы с жареным картофелем.
Популярное как у местных жителей, так и у посетителей островов место – West Store Cafe. Это супермаркет West Store, Стэнли. И это – отличный вариант, чтобы перекусить днем.
Еще одно популярное кафе столицы, это давнее Woodbine Cafe – Fitzroy Road, Stanley. Здесь помимо вездесущих рыбных блюд можно заказать гамбургеры, пироги и пиццу.
Закусочные «вне лагеря» Стенли
На острове, помимо Стенли, или, как здесь говорят: «вне лагеря», можно найти теплые и гостеприимные закусочные. В том числе – Darwin House (Дарвин, Лафония). Она специализируется на баранине и рыбе. А также – Galley Cafe (Goose Green Settlement). В этом месте регулярно собираются местные жители. Здесь предлагают один из лучших полных английских завтраков на Фолклендских островах.
Хоть набор блюд здесь не отличается огромным разнообразием, его отличают свежесть и обилие мяса и рыбы. Здесь любой путешественник сможет полакомиться блюдами местной кухни, отыскав свое уникальное любимое лакомство.
