Венгрия – это страна с особенным колоритом. Она привлекает туристов непокорными волнами голубого Дуная, розовыми лотосами теплого озера Хевиз, целительными термальными источниками, вкусным наваристым гуляшом и токайским вином. Но давайте обо всем по-порядку.
Природные ресурсы венгрии
Находится Венгрия в самом сердце Европы. Равнинная территория условно разделена рекой Дунай. Гора Кекеш считается самой высокой точкой страны. Ее высота 1015 метров. Венгрия гордится своими озерами, о которых слагают легенды. Это Балатон и Хевиз.
Чистая прозрачная вода Балатона привлекает множество туристов, а ресторанчики в его окрестностях удивляют вкуснейшими блюдами из рыбы и морепродуктов. Балатон манит к себе не только любителей позагорать, но и рыбаков, готовых днями напролет просиживать с удочкой в тени зеленых крон. Любят Балатон и велосипедисты, ведь вокруг озера построили современные велодорожки.
Термальное озеро Хевиз на западе Венгрии считается уникальным курортом. Его стремятся посетить не только местные жители, но и гости из других стран. Знаменитые розовые лотосы, украшающие поверхность озера, были завезены из самой Индии. Изюминка Хевиза в том, что даже зимой температура воды в нем не опускается ниже 25 градусов по Цельсию. Представьте, какое это удовольствие – плыть в теплом озере под открытым небом, когда на берегу лежат сугробы снега! Целительные свойства воды и грязей Хевиза известны во всем мире.
Климатические особенности Венгрии
Климат Венгрии позволяет посещать эту страну в любое время года. Зимы не слишком холодные, вполне подходящие для туристических прогулок. Мягкий климат обусловлен удачным географическим расположением страны. Летом в Венгрии не очень жарко, поэтому не возникнет дискомфорта во время знакомства со страной. Погода отличается стабильностью на протяжении всего года. Минимальная температура наблюдается в января, а самым жарким считается август.
Население Венгрии
95% населения страны – это этнические венгры, называющие себя мадьярами. Среди национальных меньшинств преобладают ромы (цыгане) и немцы. История заселения современных венгерских земель очень интересная.
Много веков назад кочевые племена пришли на эти территории из далекого Урала. Им так понравились плодородные земли дунайских равнин, что было принято решение остаться здесь навсегда, изменив свой кочевой образ жизни. Венгерские легенды гласят, что вожди племен с восторгом произнесли: «Венгры обрели свою родину!»
На сегодняшний день большинство венгров католики либо протестанты. В последние годы набирает популярности ислам, что обусловлено эпохой глобализации.
Венгерский язык
Венгерский язык считается одним из самых сложных в мире. Принадлежит к группе финно-угорских языков, что обусловлено происхождением венгерских племен. Что удивительно, на сегодняшний день венгры почти ничего не позаимствовали в свою речь из чужих языков, как это произошло с множеством других европейских народов. Поэтому интернациональные слова венграм не знакомы.
Уникальная фонетика гласных звуков, 25 падежей, отдаленность от соседних европейских языков определяют тот факт, что понять венгерский катастрофически сложно. А уж выучить – и тем более. Утешает лишь то, что в туристических местах вам, возможно, удастся встретить венгров, говорящих на английском.
Национальная кухня Венгрии
Побывав в Венгрии, вы точно не останетесь голодными. Кухня этой страны очень вкусная и калорийная. Соединяет в себе как древние мадьярские традиции, так и кулинарные особенности всего континента. Венгры обожают готовить мясные блюда. Птица, говядина и свинина, приготовленные на открытом огне, – визитная карточка венгерских ресторанов. Лук, чеснок и паприка – главные специи страны. Говорят, еще в 15 веке их ввел в обиход сам король Матеуш вместе со своей женой-неаполитанкой.
Сильное влияние на венгерскую кухню оказала турецкая, особенно это заметно по сладостям и мучным изделиям. Период Австро-Венгерской империи внес свои коррективы. Нужно отметить, что венгерская и австрийская кухни имели взаимное влияние друг на друга.
Если вы бывали в Венгрии, то точно пробовали местный суп под названием гуляш. Венгерский гуляш – это нечто особенное! Густой, наваристый суп из мяса венгерских быков, обязательно с паприкой и другими острыми специями, никого не оставит равнодушным. Вкус гуляша туристы всегда вспоминают с ностальгией.
Существует даже легенда о том, как гуляш спас одну из крепостей от врагов. Турки окружили маленький венгерский городок и начали взбираться на стены ограждающего мура. Венгры схватили котелки с горячим гуляшом, который приготовили воинам на обед, и начали выливать на головы атакующих солдат. Атаку удалось отбить. Вот какое это легендарное блюдо!
Достопримечательности Венгрии
В Венгрии вам точно не будет скучно. Обычно гости страны начинают свое знакомство с Венгрией со столицы – города Будапешт. Величественный город раскинулся на берегах Дуная, который делит его на две части. Если копнуть вглубь истории, то окажется, что изначально существовало два поселения: Буда и Пешт. Позже они объединились в один город.
Сегодня две разделенные Дунаем части города соединяют красивые мосты, каждый из которых окутан легендами и преданиями. Если ночью прокатиться на кораблике по реке, то удастся насладиться россыпью городских огней.
Будайский замок, Цитадель, здание Парламента – все эти туристические жемчжины достойны вашего внимания. Архитектура города очень красивая, преобладает стиль барокко.
Западная Венгрия знаменита благодаря средневековым монастырям и церквям, замкам и крепостям, на территории которых проводятся разнообразные тематические фестивали.
Венгрия – страна с богатой историей и самобытными традициями. Удивляет туристов искренним гостеприимством и роскошными природными ландшафтами, вкусной кухней и безграничными возможностями для шопинга, термальными купальнями и изысканной архитектурой.