Эфиопия – страна с сильными традициями. И большинство людей, как христиан, так и мусульман, здесь ведут себя и одеваются очень скромно и консервативно по современным западным стандартам. Хотя, в некоторых частях страны, особенно в Аддис-Абебе, ситуация со временем меняется.
Как одеваться
Путешественникам рекомендуется одеваться в соответствии с местными традициями. Для женщин идеальным платьем будет длинная струящаяся рубашка и платье, закрывающее плечи и колени. Брюки тоже хороши (хотя некоторые местные женщины носят их, кроме Аддис-Абебы). Но шорты или топы без рукавов на самом деле неприемлемы. Особенно, в исламских районах и сельской местности. Мужчины обычно должны носить длинные брюки и рубашку или футболку, закрывающую плечи. Без рубашки ходить совершенно неприемлемо. А шорты считаются недостойной одеждой для взрослых мужчин.
Приветствие
Еще один важный момент социального этикета – большое значение, которое эфиопы придают приветствиям. Многие сочтут грубым или небрежным начинать любой разговор или просьбу – без предварительного обмена приветствиями и выяснения состояния здоровья друг друга. Это неприемлемо здесь, будь то в магазине, на деловой встрече или вопросе о правильной дороге на улице. Рукопожатия по-прежнему являются обычным явлением между мужчинами. Это сложное движение, при котором обе стороны склоняют туловище и касаются плеч сразу после того, как их руки коснулись. Приветствие подобным образом между мужчинами и женщинами не так однозначно. И, как правило, лучший способ для путешественников-мужчин справиться с этим вопросом – подождать, чтобы увидеть, протянет ли женщина руку первой. Женщины обычно здороваются громко, но без физической демонстративности. Хотя, близкие друзья или родственники могут поцеловать друг друга в щеки трижды.
Правило левой и правой руки
Как и во многих исламских странах, эфиопы (всех вероисповеданий) обычно оставляют левую руку для омовения. Поэтому считается грубым и антисанитарным использовать эту потенциально нечистую руку для рукопожатия, еды, передачи денег или любых других вещей.
При совместном приеме пищи (что является нормой в Эфиопии) старший из присутствующих, обычно, берет первую горсть еды. Путе5шественнику следует приготовиться принять обычай, известный здесь, как гурса. Он подразумевает, что хозяин или другой гость используют свою руку, чтобы положить лакомый кусок еды в рот уважаемого посетителя. Как бы это ни смущало, будет очень грубым отказаться от этого предложения.
Знание ритуалов
Эфиопские церкви сохраняют несколько древних иудейских ритуалов, которые большинство сегодня склонно ассоциировать с исламскими, а не христианскими культурами. Перед входом в любую церковь необходимо снять обувь (можно носить носки). А там, где есть отдельные входы для мужчин и женщин, путешественники должны будут следовать этому обычаю. Женщинам запрещено входить в любую церковь во время менструации. А также существуют табу на вход в определенные церкви в определенные дни, если желающие этого занимались сексом накануне вечером или уже ели в этот день. Традиционно, перед входом в церковь женщины должны прикрывать свое тело и волосы длинным платьем и шарфом. И хотя этот обычай больше не навязывается так жестко, как двадцать лет назад, соблюдение его было бы проявлением уважения. Особенно, при посещении сельских церквей или тех, которые не используются туристами.
Чаевые – что почем
Чаевые, как всегда, неоднозначны. Официальным гидам следует давать чаевые, если они предоставили хорошие услуги. При этом, 200 быров (местная валюта) за вечеринку в день являются справедливым критерием. Иногда встречаются гиды-соискатели, которые цепляются за туристов, не привнося в компанию ничего, кроме собственной назойливости. И давать им чаевые определенно не рекомендуется.
Чаевые официантам не принято давать в местных закусочных. Но в ресторанах, привыкших к туристам, это стало обычным явлением. Здесь чаевые составляют 10 процентов (и выше) от суммы счета.
Что можно делать
Перед тем, как отправиться в Эфиопию, стоит запомнить, что здесь можно делать, а что – нельзя. Вот, что можно и нужно делать перед тем, как приехать сюда и уже находясь в стране.
Перед приездом стоит уточнить, какой тип визы для въезда нужен. Не забывать взять с собой кредитную карту. Перед поездкой сделать надлежащую вакцинацию и страховку. Иметь под рукой несколько номеров службы экстренной помощи. Стоит попробовать выучить базовый амхарский язык. Это понравится местным жителям.
Следует разблокировать свой телефон в аэропорту по прибытии и получить эфиопскую SIM-карту в Ethio Telecom.
Нужно взять в дорогу удобную обувь и одежду, проверив погоду сезона и места, куда хочется поехать.
Приехав в страну, следует использовать безопасные виды транспорта, особенно избегая незнакомых водителей.
Следует делать
Всегда нужно мыть руки до и после еды.
Можно есть только правильно приготовленную пищу и пить воду из бутылок.
Всегда стоит торговаться в сувенирных лавках. В них завышают цену в два, три или четыре раза по сравнению с реальной ценой.
Следует заранее договариваться о цене поездки с таксистами, у которых нет счетчика.
Всегда следует спрашивать, соответствует ли время встречи эфиопскому или международному времени.
Нужно предлагать еду окружающим, пока вы едите сами.
Стоит приехать на один из больших праздников – они очень красочные.
Нужно быть осторожным с уличными собаками. Они могут быть разносчиками бешенства.
Следует уважать разные культурные аспекты, если они отличаются от ваших.
Надо быть всегда вежливым с людьми.
Что не следует делать
Не стоит торговаться в местных продуктовых магазинах. У них фиксированные цены.
Не нужно давать милостыню детям. Они не ходят в школу под давлением членов семьи или мафии. Если дать им деньги или товар, таким образом можно увековечить эту эксплуатацию.
Нельзя фотографировать правительственные здания, посольства и тому подобное – это запрещено. Также, не следует фотографировать людей, не спросив разрешения – это здесь расценят, почти как ограбление.
Не стоит критиковать правительство открыто. В Эфиопии следует быть осторожным с политикой.
Не делать ни в коем случае
Нельзя пить воду из-под крана, есть сырую пищу, салаты и т. д.
Не следует оставлять свои вещи без присмотра. Но и нельзя обвинить никого в краже без доказательств.
Не следует показывать собственную гомосексуальную активность – здесь это карается законом.
Не следует купаться в большинстве озер – кроме Лангано.
Нельзя нанимать неаккредитованных гидов.
Не пристало ввозить в страну запрещенные предметы и наркотики.
Ни при каких обстоятельствах не следует работать по туристической визе – даже волонтером.
Нельзя делиться скоромной едой с постящимися.
Не следует оставлять мусор после себя.
И, наконец, не стоит даже пытаться получить «логическое» объяснение всему, что происходит в Эфиопии. Здесь подобных объяснений, с точки зрения приезжего, не может быть ни одного.
Эфиопия – довольно мирное государство. И если соблюдать несколько несложных правил, то путешествие сюда станет легкой увеселительной прогулкой.
