Национальная кухня Эквадора

Национальная кухня Эквадора

Гастрономия Эквадора богата и разнообразна. Хотя это небольшая страна по размеру, у него огромное гастрономическое разнообразие. В связи с тем, что в нем четыре региона: побережье, Сьерра, Амазонка и Галапагосские острова. В зависимости от того, где находится гость Эквадора, блюда национальной кухни будут разные. Преобладают свинина и клубни, такие как юкка, а на побережье принято Читать далее