Национальная кухня Лаоса

Национальная кухня Лаоса

Лаосская кухня может рассматриваться как смесь кулинарных традиций соседних стран. Стиль всей лаосской этнической группы  основан на потреблении липкого риса в качестве основного продукта. Другие важные ингредиенты включают кха, или галангал (корневище, похожее на имбирь, с перечным вкусом) и нам паа (рыбный соус). Лаосская кухня имеет множество региональных вариаций, но кухня Вьентьяна, столицы страны, обычно Читать далее