Национальная кухня Либерии

Национальная кухня Либерии

Либерия была основана в 1822 году как место для переселения освобожденных американских рабов. Ее название происходит от латинского слова, означающее «свободный».  Столица Монровия названа в честь президента США Джеймса Монро, основавшего Республику Либерия. Большая часть культуры и популярных продуктов питания в Либерии основана на афроамериканской культуре.  Многие либерийцы сами выращивают рис, сахарный тростник и маниоку Читать далее