Среди экстравагантных Центральноамериканских кулинарных палитр кухня Сальвадора довольно уникальна. Она необычна тем, что впитала влияние испанской и индейской кухонь. А также, сохранила особенности местных традиций ленка, майя и пипил. Кукуруза и мука здесь являются основными углеводами. В то же время популярен широкий ассортимент мяса. Говядина, свинина, курица и морепродукты здесь востребованы и любимы. Pupusas – Читать далее