Кухня Мавритании

Кухня Мавритании

Еда – это не просто способ получить пропитание, но и определенная социальная активность. Еду едят «по-семейному» из большой сервировочной миски, известной как «калебас». От посуды отказываются. Она редко используются только в городских районах при потреблении «западной» пищи. Пищу вкушают правой рукой. Левая рука предназначена для санитарных целей и не должна использоваться для подачи или приема Читать далее