Она известна своей свежестью и простотой. Китайская и тайская кухни оказали большое влияние на камбоджийскую (или кхмерскую) кухню. В камбоджийских блюдах нет такого чрезмерного использования специй в блюдах, как в тайской. Камбоджийскую кухню можно охарактеризовать как простую, но элегантную. Эта кухня известна контрастными вкусами, странными формами. А так же дополнительными элементами, такими как арахис, соусы Читать далее