Справочник путешественника
Кухня Коморских островов находилась под сильным влиянием захватчиков и торговцев из других стран. Однако наибольший след в кулинарном искусстве островов оставили арабы и французы. Сегодня в состав блюд повседневного меню Коморских островов входят: кардамон, перец чили, корица и гвоздика. А также рис и мясо или рыба, приправленные кориандром, карри, гранатом и шафраном. Мускатный орех и Читать далее
Коморцы – сильные последователи ислама, и здесь широко отмечаются религиозные праздники. Местная культура представляет собой смесь арабских, французских и африканских влияний. Жители очень любят музыку и другие виды исполнительного искусства. Местные ремесленники занимаются гончарным делом, вышиванием и плетением изделий. Текстильная работа, особенно сложная и богато украшенная вышивка, – это то, чем увлечены многие коморцы. Коморцы Читать далее