Это микс кулинарных традиций нескольких стран мира, где в каждом блюде чувствуется собственный ямайский штрих. Прежде всего сильное влияние ощутимо от африканской культуры. Базовые продукты традиционной еды на Ямайке — это тушеное мясо, бобы, рис, кукуруза. Безусловно компоненты для местной кухни выращиваются на острове. Вся ли ямайская еда острая? В традиционных ямайских блюдах используется широкий Читать далее